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湯島 新鋭の鰻屋 和灯ろ

2018.10.02 | 东京都

湯島 新鋭の鰻屋 和灯ろ

和灯是今年在汤岛新崛起的鳗鱼料理餐厅。除了鳗鱼类料理之外,这裡也提供了各色美味的海鲜料理,并收藏着多种日本酒及烧酌供客人品尝。

 

本店鳗鱼是国产养殖鳗鱼,将鳗鱼轻微烤制后,放置在酒窖数天低温熟成。

“熟鳗鱼”不同于“鲜鳗鱼”,肉的味道非常浓厚。

米饭是下单后用土锅现煮。闪闪发光的银色米粒有一点外焦里嫩之感,味道很香。

请一定要品尝一下配上独特的清爽酱汁的鳗鱼。

 

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现已可于 Japan Finder 预约特制鳗鱼套餐!

(*须提前支付​​)

>> 按此预约

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特制鳗鱼套餐 每位11,000日元(含税)2位起订

通过Japan Finder 预约即可获得免费饮品一杯

 

  • 前菜:小菜6~7种
  • 刺身:季节限定2种
  • 烧物:盐烧香鱼
  • 蒸物:加入了海胆和蟹肉的花椰菜茶碗蒸
  • 主菜(鳗鱼饭):鳗鱼和土锅饭
  • 甜品:自家製蕨饼

 

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*追加的点餐及酒类,饮品的消费需于店内以现金或信用卡支付。

 

*因季节、天气、市场状况等因素,食材进货的情况可能会有所变动,套餐的内容也会随之调整,届时将会使用同等级食材代替。

 

*有食物过敏、不能食用的食材等情况,请于预约时告知,我们将尽可能为您提供可接受的食材。

 

*如您需要取消预约,请务必联络我们。于预约日期7天前取消,将会收取总金额的20%,于预约日期6天内取消,将会收取总金额的100%

 

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【地址】

 东京都文京区汤岛2-31-9小河原大厦1F

 

【交通】

 东京地下铁千代田线汤岛站步行238米

 

【营业时间】
 午餐11 : 30 ~ 14 : 00 晚餐18 : 00 ~ 20 : 00(截止下单时间)

   星期日 11 : 30 ~ 18 : 00(截止下单时间)


【休息日】

 不定期休息

 

【座位数】

 吧台10个座位

 

【预约专线及邮箱】

 (海外)+ 81 -(0)92-68-4110(日本国内)(0)92-686-4110

 *请于受理时间内致电

  邮箱预约请前往预约页面

 

【预约受理时间】

 (日本时间)14:00 - 20:00

 

【Wi-Fi】

 有

 

【其他】

 完全禁烟

 

【关于取消手续费】

如您需要取消预约,请务必联络我们。于预约日期7天前取消订单,将收取总金额的20%。于预约日期6天内取消订单,将收取总金额的100%。

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≪内观≫

 

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