料理 志ぶう　東京都【銀座】的日式料理店

東京都【銀座】的日式料理店　料理 志ぶう

位於銀座一角的割烹小店，是屬於大人的隱密空間。

採用河豚、螃蟹、鰻魚、甲魚、鮑魚等新鮮季節性的天然食材做出營養美味匠心獨裁的料理。配上由侍酒師兼澀谷主廚嚴選的紅酒或日本酒一同享用，是一頓豪華的盛宴。

麵食的手打蕎麥麵由本店主廚親自手工製成別具一番風味。

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現已可於 Japan Finder 預約!​

(＊須提前支付）

​>> 請按此預約

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當季精選套餐　20,000日圓(不含稅)(需另收取１０％的服務費)　2人〜​

2位以上開始接受預約。

例套餐（根據季節和天氣內容會有所改變，屆時提供相等食材替換）

1. 小酒菜　燒松茸（酢橘）
2. 煙熏海鰻拌沙拉
3. 段燒鹿兒島産天然鰻魚（天然甲魚湯）
4. 清蒸鮑魚（表面鋪有海膽）
5. 風乾香魚（撒有黑松露）
6. 蒲燒天然鰻魚（配新鮮白米飯）
7. 手打蕎麥麵(＊不能食用蕎麥的客人可替換成飯類)
8. 甜品　葛粉甜點、濃縮咖啡

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＊追加的點餐及酒類，飲品的消費需於店內以現金或信用卡支付。

＊因季節、天氣、市場狀況等因素，食材進貨的情況可能會有所變動，套餐的內容也會隨之調整，屆時將會使用同等級食材代替。

＊有食物過敏、不能食用的食材等情況，請於預約時告知，我們將盡可能為您提供可接受的食材。

＊如您需要取消預約，請務必聯絡我們。於預約日期7天前取消，將會收取總金額的20%，於預約日期6天內取消，將會收取總金額的100%

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【地址】

　東京都中央區銀座2-4-19千里軒大廈 B1F

【交通】

　從地鐵有樂町線 銀座一丁目站 出站即可找到

【營業時間】

　18:00～21:00

【座位數】

　吧臺僅有7個座位

【休息日】

　星期日

【預約專線及郵件信箱】

　（海外）+81-(0)92-687-4110　（日本國內）(0)92-687-4110

　＊請於受理時間內致電

　　郵件預約請前往預約頁面

【預約受理時間】

　（日本時間）星期一到星期六 13:00～20:00

【禁煙・吸煙】

　禁煙

【Wi-Fi】

　無

【URL】

　http://www.shibuu.com/experience.html

【關於取消手續費】

如您需要取消預約，請務必聯絡我們。於預約日期7天前取消訂單，將收取總金額的20%。於預約日期6天內取消訂單，將收取總金額的100%

​>> 請按此預約