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三重縣舉行松阪牛品評會 群馬壽喜燒創吉尼斯紀錄

2018.11.28 | 三重縣

圖為獲得松阪牛品評會最高獎的3歲松阪牛和飼養者中村一昭。11月25日攝於日本三重縣松阪市。(共同社)

【共同社11月26日電】評選日本和牛品牌“松阪牛”的品評會“松阪肉牛共進會”25日在三重縣松阪市舉行,該縣大紀町的中村一昭(42歲)飼養的3歲松阪牛(678公斤)榮獲最高獎。在品評會後的競拍中,這頭牛以2510萬日元(約合人民幣154萬元)的高價成交。

  成功拍下的該縣津市的食肉公司朝日屋社長香田佳永(58歲)稱讚道“大腿肌肉緊實等,是一頭體格平衡的好牛”。據稱,計劃與該公司當天拍下的其他牛一起從下月13日起在店內銷售。中村笑稱:“我一直把拿這個獎當成目標。很高興能得獎。”

  松阪牛是指在松阪市週邊飼養的未生育過的雌性黑毛和牛。其中,僅在兵庫縣出生的小牛飼養超過900天的“特產松阪牛”才能參加該品評會。今年共有50頭參加。

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  【共同社11月26日電】因牛肉、大蔥和香菇等壽喜燒食材均可採用縣產品而以“壽喜燒應援縣”自居的日本群馬縣25日在前橋市內舉行了一場向參加者提供壽喜燒的活動。共有745人分到了壽喜燒,作為“1小時向最多人提供的壽喜燒”被認定為吉尼斯世界紀錄。

  認證官宣佈活動開始後,參加者們分到了用上州牛、上州大蔥等縣產食材製作的壽喜燒。活動達到了“至少含有3種固體食材,向每名參加者分發1份”等條件,1小時後認證官宣佈新紀錄誕生,全場爆發出熱烈掌聲。

  帶著孩子共3人前來的該縣高崎市市民角岡大悟(40歲)笑著說:“大蔥甜而美味。這次活動成為向世界宣傳群馬縣的契機,很高興。”參加活動的群馬縣知事大澤正明表示:“在各位縣民的合作下我們做到了。但願壽喜燒能紮根於此。”(完)

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